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15分钟
番茄味
初级
其他
炒
家常菜
1/10 西红柿切碎，大小适中
2/10 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，放入少许盐
3/10 起锅烧油，锅内水分要擦干
4/10 倒入搅拌好的鸡蛋液
5/10 将鸡蛋炒至凝固状态盛出备用
6/10 放入少许油，将西红柿放入锅中
7/10 待西红柿炒软，有汤汁流出，倒入鸡蛋
8/10 喜欢吃猪油的，可以放入少许猪油，不喜欢吃的可以省略
9/10 放入适量的盐和少许生抽，喜欢吃甜的可以放适量的糖
10/10 倒入适量的淀粉勾芡，大火烧开汤汁即可出锅，淀粉勾芡量可以根据自己喜好决定，喜欢汤汁多，多放一点，不喜欢少放一点
