芦笋炒鲍鱼的做法_菜谱_香哈网
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芦笋炒鲍鱼
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芦笋炒鲍鱼

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作者: 莉娜6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲍鱼清理一下,备用

    1/5 鲍鱼清理一下,备用

  • 葱,姜,蒜,辣椒,切好备用;芦笋,切滚刀片,鲍鱼切薄片,备用

    2/5 葱,姜,蒜,辣椒,切好备用;芦笋,切滚刀片,鲍鱼切薄片,备用

  • 起锅,油热,依次放入川椒,姜丝,蒜片,葱,辣椒(米椒和干红椒一起),翻炒至香味

    3/5 起锅,油热,依次放入川椒,姜丝,蒜片,葱,辣椒(米椒和干红椒一起),翻炒至香味

  • 放入鲍鱼片,料酒,生抽,翻炒至鲍鱼片圈屈

    4/5 放入鲍鱼片,料酒,生抽,翻炒至鲍鱼片圈屈

  • 放入芦笋,蚝油,白醋,糖,盐,翻炒5分钟,放入白胡椒,装盘

    5/5 放入芦笋,蚝油,白醋,糖,盐,翻炒5分钟,放入白胡椒,装盘

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