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香辣美味，制作方法简单的辣子鸡，喜欢的小伙伴一起来试试吧~
45分钟
红油味
中级
热菜
煮
其他
1/15 准备所需食材，把小公鸡洗净剁成小块。葱姜蒜切开待用。
2/15 在锅中加入鸡肉清水，料酒，葱姜蒜，干辣椒，盐，把鸡肉煮熟。
3/15 鸡肉煮制期间把青红椒切成小块儿。
4/15 把煮好的鸡肉用清水冲洗干净。
5/15 另起锅倒入菜籽油开小火，油温七成热加入葱姜蒜炒香。
6/15 加入鸡肉翻炒至鸡肉表面金黄。
7/15 打开一瓶辣椒炒肉调味料。哇！浓浓的肉香味儿。
8/15 把辣椒炒肉调味料倒入鸡肉中翻炒均匀，这个时候香味已经飘出来啦。
9/15 最后加入青红椒块翻炒均匀即可出锅。
10/15 成品图。
11/15 成品图。
12/15 成品图。
13/15 成品图。
14/15 趁热尝尝吧。
15/15 成品图
这道菜我用的小石窖辣椒炒肉调味料制作，制作方法简单，口感香辣、鸡肉鲜嫩，喜欢的一起来试试吧。
