香辣辣子鸡的做法_菜谱_香哈网
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香辣辣子鸡
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香辣辣子鸡

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独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.7万

美味可口,香辣辣的味道……

作者: 蘇氏美食菜谱
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先把鸡肉洗净切小块,放点盐和前料酒腌制30分钟,姜切成丝,蒜切末,干辣椒切成小段。

    1/5 首先把鸡肉洗净切小块,放点盐和前料酒腌制30分钟,姜切成丝,蒜切末,干辣椒切成小段。

  • 然后把腌好的鸡肉放2勺淀粉拌匀,炒锅放入油烧至七成热,小火炸鸡肉,炸至金黄色捞出沥干油份备用。

    2/5 然后把腌好的鸡肉放2勺淀粉拌匀,炒锅放入油烧至七成热,小火炸鸡肉,炸至金黄色捞出沥干油份备用。

  • 接下来用锅内剩下的余油爆香姜蒜干辣椒花椒后倒入炸好的鸡块翻炒均匀

    3/5 接下来用锅内剩下的余油爆香姜蒜干辣椒花椒后倒入炸好的鸡块翻炒均匀

  • 翻炒均匀后加入点盐和少许的白糖,撒上葱花翻炒均匀即可……

    4/5 翻炒均匀后加入点盐和少许的白糖,撒上葱花翻炒均匀即可……

  • 如图5

    5/5 如图5

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