保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 8收藏
独家 · 9488浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.5万
这款猪油鲜贝丝瓜汤鲜香无比，一定要趁热喝，才能喝出丝瓜的清香和鲜贝的鲜味，凉了就不好喝了喔，切记切记！
15分钟
家常味
中级
羹类
煮
家常菜
1/9 鲜贝用开水浸泡断生两遍，洗净控干水份备用
2/9 丝瓜去皮切片。香葱切圈备用（分成2/1份）
3/9 起油锅放入猪油和香葱（2/1份）爆香
4/9 倒入开水
5/9 加入料酒、蒸鱼豉油、白胡椒粉
6/9 水开加入鲜贝煮3分钟
7/9 加入丝瓜断生
8/9 调入盐和鸡精
9/9 成品：起锅撒上葱花即可
