西红柿豆腐鸡蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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西红柿豆腐鸡蛋汤
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西红柿豆腐鸡蛋汤

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西红柿豆腐鸡蛋汤做法非常的简单,而且非常的有营养好吃又不长肉喔,非常适合*的人喝。

作者: Z-Believe
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好所有的材料备用。

    1/16 准备好所有的材料备用。

  • 西红柿划十字刀烧开水烫一下,去皮切成丁。

    2/16 西红柿划十字刀烧开水烫一下,去皮切成丁。

  • 把西红柿豆腐,姜葱切碎切断切块备用。鸡蛋打散备用。

    3/16 把西红柿豆腐,姜葱切碎切断切块备用。鸡蛋打散备用。

  • 热锅烧油。

    4/16 热锅烧油。

  • 油热后倒入西红柿,小火翻炒至软出汁水

    5/16 油热后倒入西红柿,小火翻炒至软出汁水

  • 西红柿炒好后加入适量的清水。

    6/16 西红柿炒好后加入适量的清水。

  • 放入适量的姜去腥。

    7/16 放入适量的姜去腥。

  • 水开后加入豆腐。

    8/16 水开后加入豆腐。

  • 加入一点点的料酒。

    9/16 加入一点点的料酒。

  • 烧开两分钟后倒入鸡蛋液。

    10/16 烧开两分钟后倒入鸡蛋液。

  • 然后再煮两分钟。

    11/16 然后再煮两分钟。

  • 两分钟后。

    12/16 两分钟后。

  • 加入少许的葱花。

    13/16 加入少许的葱花。

  • 然后再放适量的盐调味。

    14/16 然后再放适量的盐调味。

  • 翻拌一下。

    15/16 翻拌一下。

  • 出锅

    16/16 出锅

  • 小贴士

    西红柿一定要削皮再炒这样口感更佳,天热来碗西红柿鸡蛋汤特别下饭哦

    作者: Z-Believe

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