粉皮烧鱼的做法_菜谱_香哈网
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粉皮烧鱼
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粉皮烧鱼

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鱼脂肪含量低,又有营养

作者: 捷冷之
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 草鱼洗净切小块,放盐,黄酒,老姜腌制一下

    1/6 草鱼洗净切小块,放盐,黄酒,老姜腌制一下

  • 去掉腥水,裹上生粉

    2/6 去掉腥水,裹上生粉

  • 热锅冷油下油煎下

    3/6 热锅冷油下油煎下

  • 放黄酒,生抽,老抽,醋,老姜,盐,糖,加水烧滚

    4/6 放黄酒,生抽,老抽,醋,老姜,盐,糖,加水烧滚

  • 在放粉皮煮软

    5/6 在放粉皮煮软

  • 最后洒葱花

    6/6 最后洒葱花

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