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宝宝大人都爱吃的一款面包

1/21 倒入面粉,糖,酵母,鸡蛋

2/21 慢慢倒牛奶,边倒边用筷子搅拌成絮状

3/21 如图絮状就可以手揉了

4/21 初成面团,干湿效果如图

5/21 揉成光滑面团

6/21 掰开放入黄油,包好揉融化,刚开始会很稀,没事,会越揉越干的。

7/21 揉搓打成光滑的面团,取一小撮舒展成透明的手套膜就可以不用揉啦

8/21 放到温暖地方发酵

9/21 发到两倍大,用手戳不回缩就可以拿出来排气了

10/21 排气,揉,搓

11/21 平均分配哈,我的是85克左右一个

12/21 拿一个小面团开始揉,揉光滑

13/21 搓成这样

14/21 赶开来成这样

15/21 加肉松

16/21 卷起来

17/21 依次成这样排好,温暖处第二次发酵

18/21 发酵好了,可以撒芝麻,可以不撒。

19/21 放入预热好的烤箱,150℃烤二十分钟,根据自己烤箱温度把握温度。

20/21 烤好了

21/21 放凉

