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我用的是积分商城里的忠臣智能烤箱140度，中层，上下火烤18分钟，每个烤箱温度不同，我的烤箱温度就是很高，没办法，只能把温度调得很低，大家请自行控制好烤箱温度，不要离开烤箱，时刻关注面包上色情况，如果面包没熟，上色太深就加盖锡纸，总之，第一次做面包温度不要太高，容易糊！我用这个烤箱也是烤糊过好几次才掌握了火候！
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 准备食材
2/13 把鸡蛋，水或者牛奶，盐，白糖，高筋面粉，奶粉，酵母，油放在面包桶内
3/13 启动面包机发面团功能
4/13 面团发酵到原面团的二倍大，取出来揉匀
5/13 再分成均匀的6个小面团
6/13 取出一个小面团，擀成长条状，先抹上奶酪或者沙拉酱，再把肉松放在上面
7/13 没有放肉松的面片部分，用刀切成小条，距离一厘米左右，不要切断
8/13 从肉松一边开始卷，一直卷完，把收口放在底部
9/13 再把两端捏紧
10/13 形状整理完毕
11/13 依次把6个小面团整理好，放在烤盘里，烤盘上面放好吸油纸或者锡纸，放在烤箱二次发酵，屋里热可以放烤箱自然发酵，冷的话就启动烤箱发酵功能20分钟，烤箱里再放一碗开水，20分钟结束后，发酵不够大，再自然发酵一会儿，觉得够大了，就可以了开始烤面包了
12/13 发酵得够胖呼吧！取出来后，在面包表面刷一层薄薄的鸡蛋液，再撒点黑芝麻，白芝麻也行，没有就不撒！烤箱预热140度，中层上下火18分钟！
13/13 成品图
