肉松面包卷（千岛酱）

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  1/14 把123456放入面包桶里、开启和面程序进行搅面10分钟（先放入面粉、面粉中间挖坑放入酵母，在面粉左边放上盐，在右面放上糖，放入鸡蛋，放入适量水，水预留10g，根据自己的面粉湿度在适量加水）

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  2/14 揉面10分钟，然后放入黄油至和面程序结束，拉出薄膜扩展阶段

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  3/14 放入面包桶中进行第一次发酵，发酵2倍

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  4/14 发酵好的面团揉搓排气，揉圆后，放置15分钟

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  5/14 擀成薄厚均匀的面片，和烤盘一样大

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  6/14 烤盘垫上油纸

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  7/14 把面片放在烤盘上，切去四边多余的面片，放入烤箱进行第二次发酵，烤箱里放入一碗热水，38度发酵

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  8/14 发酵好的面片均匀的涂抹上鸡蛋液

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  9/14 用叉子扎孔，防鼓起

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  10/14 均匀撒上葱花末，黑芝麻，香肠丁用手指往面片里按一下，烤箱预热180度，烤12分钟

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  11/14 再取一油纸铺上，把烤好的面包取出，倒扣在油纸上，上面盖上保鲜膜晾至温热

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  12/14 均匀的涂抹一层千岛酱，上面均匀的撒上肉松

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  13/14 从一头卷起来，用油纸包着定型30分钟

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  14/14 切成3块，在两头均匀涂抹千岛酱，沾满肉松，不喜欢吃肉松多的可以不做这一步，一样好吃

作者: 誉誉的御膳房

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