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没百克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通鱼的5到6倍，含钙量高达761毫克，为群鱼之冠，银鱼是高钙，低脂肪类鱼，基本上没有大鱼刺，适合小宝宝吃。
45分钟
鱼香
中级
其他
炒
其他
1/6 准备食材
2/6 干的小银鱼，本身有咸淡，浸泡一个晚上，期间不断换水。至没咸淡为标准
3/6 放入无油无水的不粘锅中小火反炒至7成干
4/6 搅拌机，搅碎，不用特别碎，在倒入锅中继续反炒，炒干水分，
5/6 第二次倒入料理机打碎，打的越碎越好，然后过筛，倒入锅中炒干，炒的越干放的时间越长。
6/6 等待凉了后，装入密封盒，放冰箱里冷冻
可以直接食用，或者放入面条，粥里，蒸鸡蛋糕，烙小饼，都可以。
