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1/9 准备好蒜、姜、香味、干辣椒、八角、桂皮洗干净
2/9 蒜拍烂,姜切片
3/9 鸡洗干净
4/9 砍成块
5/9 起锅烧油下切好的鸡肉炒至变色
6/9 加蒜姜香料爆炒
7/9 加土豆炒3分钟加入一碗水盖上锅盖焖10分钟
8/9 中间开盖加盐,冰糖,鸡精,豆瓣酱
9/9 出锅