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蒜香油菜(又名上海青)
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蒜香油菜(又名上海青)

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油菜又名上海青,是一道寻常的家常菜,我们也可以把它做成一道既赏心悦目又好吃爽口的菜肴哦!

作者: Ella哥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型蒜蓉
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把油菜洗净控水备用(照片忘拍)<br/>准备一个小碗,倒入两勺生抽、一勺蚝油、两勺生粉加适量的清水搅拌均匀备用

    1/5 把油菜洗净控水备用(照片忘拍)
    准备一个小碗,倒入两勺生抽、一勺蚝油、两勺生粉加适量的清水搅拌均匀备用

  • 锅中热油倒入油菜炒熟约两分钟盛出摆盘,菜头没那么快熟所以我提前焊过水…

    2/5 锅中热油倒入油菜炒熟约两分钟盛出摆盘,菜头没那么快熟所以我提前焊过水…

  • 锅中热油倒入蒜蓉爆炒香…

    3/5 锅中热油倒入蒜蓉爆炒香…

  • 接着倒入提前调好的酱汁,在锅里咕噜咕噜一分钟…

    4/5 接着倒入提前调好的酱汁,在锅里咕噜咕噜一分钟…

  • 将汁均匀的浇淋在油菜花上面,一道翠绿爽口的蒜香油菜就做好啦!

    5/5 将汁均匀的浇淋在油菜花上面,一道翠绿爽口的蒜香油菜就做好啦!

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