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1/6 菜心切段，大蒜切碎。
2/6 锅中放水，水开后，放入菜心，烫两分钟后，过凉水控水备用。
3/6 一勺盐，白糖，耗油，两勺生抽，水，一点生抽，香油，熟芝麻，都放的蒜沫的碗里。
4/6 锅中放少许油，油温七成热倒入调好的汁中。
5/6 拌匀后倒入备好的菜心上。
6/6 搅拌均匀即可开吃了。清淡爽口的菜心就完成了。
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