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今天中午做锅盔，顺便焙了一些茄子做茄子汤，搭配着一起吃。
44分钟
家常味
初级
羹类
炒
家常菜
1/11 将材料洗干净准备好。
2/11 苋菜洗干净。
3/11 豆角准备好。
4/11 番茄切好。
5/11 茄子用水泡一下，然后水倒掉放一些盐，等一会儿，将水分挤干净后拌些面粉，锅中倒油开始焙。
6/11 倒油，花椒、葱、姜、蒜下锅~
7/11 倒入切好的番茄。
8/11 然后倒入豆角，火腿，辣椒等翻炒，加适量的盐，生抽调味。
9/11 然后添适量的水（够吃就可以~），水开后放茄子。
10/11 然后放入苋菜。
11/11 出锅时加点鸡精，放入荆芥（没有的话可以不放）。
