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25分钟
家常味
初级
面食
炸
其他
1/8 大碗中放入面粉，酵母粉，盐，搅拌均匀
2/8 加入适量温水搅拌成絮状，在揉面，要顺着一个方向揉，面会更劲道，揉好放在一旁醒面半小时
3/8 待面团发到两倍大时，取出揉面，顺着一个方向揉
4/8 把面团在砧板上赶成约0.5cm厚的面皮，再用刀切成2cm宽的长条
5/8 两块面皮贴放在一起，在用筷子在中间压紧，放在一旁醒面10分钟
6/8 另一边锅内烧油待油温致5成热，转中小火
7/8 放入面皮到锅内炸，要不断翻滚，防止炸糊了
8/8 炸致金黄就可以出锅了
醒面是关键
