保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 1487收藏
23.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2974
您好！～ 您好！ 欢迎您的到来 请坐.请坐！喝杯茶！ 您～是为了油条的事情.而来吧！我们继续聊... 您～要想做出好的无矾油条！ 其实也很容易 就怕您走弯路 行万里路‖不如名师指路
40分钟
咸味
中级
面食
炸
家常菜
1/10 面粉加入两个鸡蛋，白糖，盐，食用油，酵母。
2/10 合成面团发酵。
3/10 发好的面团不要揉，用刀切出一块。
4/10 案板上刷均匀油，放面团整出长剂子，不要压，轻轻推，在切成长段，用筷子压出沟。
5/10 在拉长。
6/10 安利皇后锅烧热，倒入适量油烧七成热放面披。
7/10 转小火煎制金黄捞出来控油。
8/10 锅中自带铁丝架，把油条放在架子上接着炸下一锅。
9/10 成品图
10/10 成品图
面团不要揉，要是想更好看可以揉均匀成形，就要等二次发起来在入锅炸制。
