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香菇相信很多人都爱吃，不管是水煮还是红烧都非常的鲜甜美味，今天分享的蚝油香菇片，是我平时做得比较多的，因为是干煎，所以真的是特别香，做法简单很家常，喜欢吃的可以安排起来。 温馨提示：一定要挑选新鲜的香菇噢，不新鲜的香菇吃起来就会发酸。
15分钟
家常味
初级
素菜
拌
家常菜
1/9 香菇清洗干净，沥干水分
2/9 将香菇切成1厘米左右厚度的薄片（一个香菇可以切成4-5片）
3/9 热锅下油，加入一点盐
4/9 倒入香菇片，中小火翻煎，不要放一滴水
5/9 煎至两面金黄
6/9 香菇片熟后，加入蚝油拌匀均匀
7/9 撒入葱花即可装盘出锅了
8/9 色泽金黄，真的是超香的
9/9 成品图
