咖喱鸡肉饭

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  1/12 葱姜蒜切碎

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  2/12 土豆去皮，洗净切丁

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  3/12 胡萝卜去皮，洗净切丁

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  4/12 鸡胸肉，洗净，切丁

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  5/12 米饭，提前蒸好，盛碗，倒扣盘中，黑芝麻点缀

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  6/12 葱姜蒜，热油，炝锅

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  7/12 放入鸡胸肉，加入适量料酒，

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  8/12 翻炒至发白，约五分钟

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  9/12 加入胡萝卜丁，土豆丁，翻炒，

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  10/12 加入适量清水，两勺盐，大火煮开五分钟

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  11/12 放入两小块原味咖喱块，煮至融化，收汁

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  12/12 放入盘中，大功告成

作者: 朝花夕拾2020

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