咖喱鸡肉饭的做法_菜谱_香哈网
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咖喱鸡肉饭
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咖喱鸡肉饭

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最近天太热,不想做太多的菜,就想到了*简单省事!且营养丰富,味道鲜美!

作者: hf叶落飘飘yz
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系泰国菜
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  • 准备好所有食材,用电饭煲煮好米饭!

    1/14 准备好所有食材,用电饭煲煮好米饭!

  • 将食材切好,如图

    2/14 将食材切好,如图

  • 把咖喱放开水里泡化

    3/14 把咖喱放开水里泡化

  • 锅中放油烧至九成热,被鸡丁,炒至熟透,放入一点料酒去腥!

    4/14 锅中放油烧至九成热,被鸡丁,炒至熟透,放入一点料酒去腥!

  • 放入胡萝卜和土豆一起炒

    5/14 放入胡萝卜和土豆一起炒

  • 炒成这样放一点盐和生抽炒匀

    6/14 炒成这样放一点盐和生抽炒匀

  • 放入洋葱丁炒匀

    7/14 放入洋葱丁炒匀

  • 倒入两小碗水,盖上盖大火煮十五分钟

    8/14 倒入两小碗水,盖上盖大火煮十五分钟

  • 煮至汤汁浓稠

    9/14 煮至汤汁浓稠

  • 放入咖喱继续煮

    10/14 放入咖喱继续煮

  • 煮至咖喱全融化了,汤汁变少

    11/14 煮至咖喱全融化了,汤汁变少

  • 放黄瓜丁,煮至汤变糊状,放入葱花就可关火了

    12/14 放黄瓜丁,煮至汤变糊状,放入葱花就可关火了

  • 取一盘,盛一碗米饭用勺子压紧倒扣盘中

    13/14 取一盘,盛一碗米饭用勺子压紧倒扣盘中

  • 浇上煮好的咖喱土豆鸡肉就大功告成了。上美图1张!

    14/14 浇上煮好的咖喱土豆鸡肉就大功告成了。上美图1张!

  • 小贴士

    1.食材少的话基本不需放盐,我的食材有点多,所以放了半勺盐!
    2.易烂的食材要后放!
    3.葱花根据自己口味,可放可不放!

    作者: hf叶落飘飘yz

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