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最近天太热,不想做太多的菜,就想到了*简单省事!且营养丰富,味道鲜美!
1/14 准备好所有食材,用电饭煲煮好米饭!
2/14 将食材切好,如图
3/14 把咖喱放开水里泡化
4/14 锅中放油烧至九成热,被鸡丁,炒至熟透,放入一点料酒去腥!
5/14 放入胡萝卜和土豆一起炒
6/14 炒成这样放一点盐和生抽炒匀
7/14 放入洋葱丁炒匀
8/14 倒入两小碗水,盖上盖大火煮十五分钟
9/14 煮至汤汁浓稠
10/14 放入咖喱继续煮
11/14 煮至咖喱全融化了,汤汁变少
12/14 放黄瓜丁,煮至汤变糊状,放入葱花就可关火了
13/14 取一盘,盛一碗米饭用勺子压紧倒扣盘中
14/14 浇上煮好的咖喱土豆鸡肉就大功告成了。上美图1张!
1.食材少的话基本不需放盐,我的食材有点多,所以放了半勺盐!
2.易烂的食材要后放!
3.葱花根据自己口味,可放可不放!