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咖喱以其独特的风味广为流传，咖喱饭更是受到大家的喜爱，这道咖喱鸡饭做法简单，营养美味
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 大米淘洗干净，放入锅中加入适量水，滴几滴橄榄油，开启精煮功能
2/8 鸡胸肉洗净切块，加入少许盐，料酒，蚝油抓匀腌制几分钟
3/8 土豆，胡萝卜去皮洗净切块，洋葱切块
4/8 锅中加入适量橄榄油下洋葱炒香后加入鸡肉
5/8 鸡肉炒至变色后加入土豆胡萝卜翻炒均匀
6/8 加入适量水大火烧开，撇去浮沫转小火炖煮至土豆熟烂，加入咖喱块，少许盐调味
7/8 小火煮至汤汁浓稠即可出锅
8/8 煮好的米饭盛入碗中倒扣在盘中，加入咖喱鸡
鸡肉提前腌制几分钟可以去除腥味，更鲜嫩，咖喱块可以适量添加，我加了3小块，这是2至3人份
