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隔一段时间就想吃饼,刚好家里剩一点红薯粉,做来吃了怕生虫。
1/6 冷水把红薯粉泡开,搅匀。
2/6 切葱花,胡萝卜丁
3/6 打两个土鸡蛋到碗里。
4/6 把葱花,胡萝卜丁放进碗里一起搅匀。
5/6 加入适量盐,料酒,和生抽。
6/6 锅里放少量油,慢慢煎,两面金黄,盛出即可。
1.自家红薯粉有颗粒,一定要用水泡开,搅匀到没颗粒。2.小火慢慢煎。