香煎秋刀鱼的做法_菜谱_香哈网
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香煎秋刀鱼
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香煎秋刀鱼

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独家 · 2112浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.9万

好吃又美味,而且特下饭。

作者: 小驰子美食厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材:秋刀鱼两条

    1/10 准备好食材:秋刀鱼两条

  • 准备好:蒜末,干辣椒段,葱花,姜丝

    2/10 准备好:蒜末,干辣椒段,葱花,姜丝

  • 秋刀鱼切成这种形状,一段段的

    3/10 秋刀鱼切成这种形状,一段段的

  • 锅烧热油,放蒜沫,姜丝,爆香

    4/10 锅烧热油,放蒜沫,姜丝,爆香

  • 随后放入,秋刀鱼,煎至两面金黄

    5/10 随后放入,秋刀鱼,煎至两面金黄

  • 两面金黄后,放入干辣椒段,翻炒一下

    6/10 两面金黄后,放入干辣椒段,翻炒一下

  • 放入,盐,酱油,清水,焖一会

    7/10 放入,盐,酱油,清水,焖一会

  • 待到汁快收干,撒入一把葱花,关火即可

    8/10 待到汁快收干,撒入一把葱花,关火即可

  • 香喷喷的秋刀鱼就完成啦

    9/10 香喷喷的秋刀鱼就完成啦

  • 下饭绝对是一流的

    10/10 下饭绝对是一流的

  • 小贴士

    注意水一定要收到,差不多快干的时候再放入葱花。

    作者: 小驰子美食厨房

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