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香煎秋刀鱼

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独家 · 27.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名23.0万

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 秋刀鱼洗净用厨房纸擦干水份

    1/10 秋刀鱼洗净用厨房纸擦干水份

  • 用手把盐抹在鱼表面调制五分钟

    2/10 用手把盐抹在鱼表面调制五分钟

  • 在表面撒上少许淀粉

    3/10 在表面撒上少许淀粉

  • 热锅,放底油

    4/10 热锅,放底油

  • 把秋刀鱼小心的放入

    5/10 把秋刀鱼小心的放入

  • 中小火慢煎

    6/10 中小火慢煎

  • 煎至鱼皮金黄,翻面

    7/10 煎至鱼皮金黄,翻面

  • 继续把另一面也煎至金黄就可关火

    8/10 继续把另一面也煎至金黄就可关火

  • 一道美味的香煎秋刀鱼做好了

    9/10 一道美味的香煎秋刀鱼做好了

  • 我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧!

    10/10 我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    1.撒上少许淀粉,煎好后可让鱼皮变脆

    作者: Dora哚拉

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