茄子烧带鱼

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备好所需材料

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  2/12 将带鱼内脏清理干净并剪成段状，然后加入少许盐

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  3/12 加入一勺生抽提鲜

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  4/12 将带鱼裹上生粉

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  5/12 锅内放油烧热将带鱼都炸好然后捞出备用

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  6/12 留少许底油放入蒜片煸炒香然后放入茄子翻炒

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  7/12 放入带鱼然后加入生抽提鲜

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  8/12 加入两勺老抽上色

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  9/12 加入适量水开始炖

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  10/12 等汁稍微收干加入一勺白糖提味

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  11/12 煮至汁干入味上色即可出锅

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  12/12 装盘放上辣椒和葱花点缀，拍上成品图一道美味的茄子烧带鱼就完成了。

作者: 薰衣草

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