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独家 · 2001浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.8万
最简单的一款菜，清鲜味美。
15分钟
家常味
初级
素菜
其他
家常菜
1/4 菜心切去老根，用淡盐水浸泡一会儿。
2/4 放入开水锅中加入少许清水，烫熟即可。成熟度可根据自己的喜好掌握。
3/4 把菜心捞出，整齐的摆放在盘中，控去水分。
4/4 淋上薄盐生抽即可食用。
1.菜心用淡盐水浸泡一会儿。
2.焯菜心时，水中加少许盐，菜色更加碧绿。
3.过节时可加葱丝，淋热油，增加口感靓色，平时可略。
