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超级简单的做法,味道还不错,主要是亲爱的家人们喜欢吃。
1/10 把鸭肉去掉余毛洗干净,切块,然后把以上的配料全部放入淹20分钟以上。(除油、冰糖和黑胡椒汁)
2/10 开火热油
3/10 放淹好的鸭肉炒
4/10 炒一炒再加点生抽上色(或老抽)
5/10 加入适量的水没过鸭肉盖上锅盖焖
6/10 焖10分钟左右加入冰糖
7/10 水剩下少许时加入黑胡椒汁(主要这汁提鲜)
8/10 收汁盛盘咯
9/10 味道不错的
10/10 再来一张诱惑人