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这是一道无需香料也能超级美味的吮指下酒菜，好吃到停不下来喔！
45分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/14 鸭翅焯一下捞出洗净备用
2/14 子姜切片
3/14 热锅起油
4/14 放入子姜和冰糖小火煸炒
5/14 待冰糖溶化，子姜片煸出香味，放入鸭翅两面煎香
6/14 待5成热，放入葱白煸炒一下
7/14 淋入鲜味酱油
8/14 辣味蚝油
9/14 盐
10/14 倒入整罐黑啤酒
11/14 大火煮沸转小火
12/14 焖煮30分钟
13/14 撒上葱段，待酱汁收干即可。
14/14 一道美味的黑啤子姜焖鸭翅就做好了，好吃到停不下来喔！
1、这道菜的独特味道是黑啤酒，黑啤酒比普通啤酒纯香。
2、第二个独特的味道是子姜，子姜和啤酒是绝配，不需要添加任何香料都能色香味十足。
3、先用子姜和冰糖炒出糖色，再煸炒出香味，这样做出来的鸭翅香浓外形又诱人。
4、子姜是嫩姜，和老姜的味道有所区别。
