子姜焖鸭的做法_菜谱_香哈网
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子姜焖鸭
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子姜焖鸭

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独家 · 6077浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.1万

作者: 超级可爱小麦麦麦麦
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系农家菜
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  • 子姜切片,葱切段,鸭子剁块备用

    1/8 子姜切片,葱切段,鸭子剁块备用

  • 热锅热油

    2/8 热锅热油

  • 热油葱段炒匀

    3/8 热油葱段炒匀

  • 下鸭肉翻炒

    4/8 下鸭肉翻炒

  • 下蚝油酱油翻炒

    5/8 下蚝油酱油翻炒

  • 加水浸过肉面焖30分钟左右

    6/8 加水浸过肉面焖30分钟左右

  • 快上菜的时候加葱段香菜

    7/8 快上菜的时候加葱段香菜

  • 上菜

    8/8 上菜

  • 小贴士

    鸭皮煎至金黄才加水最好

    作者: 超级可爱小麦麦麦麦

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