焖鸭肉的做法_菜谱_香哈网
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焖鸭肉
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焖鸭肉

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是不是很有食欲呢,对于我这种肉食主义,在*面前投降了,我上传了做法,和大家一起分享

作者: 罗婷婷
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好图中的配料

    1/9 准备好图中的配料

  • 将鸭肉切好,洗干净备用

    2/9 将鸭肉切好,洗干净备用

  • 热锅,加入适量油,放入蒜头,香菇,生姜,八角,炒出香味

    3/9 热锅,加入适量油,放入蒜头,香菇,生姜,八角,炒出香味

  • 倒入鸭肉,翻炒一下

    4/9 倒入鸭肉,翻炒一下

  • 加入料酒,盖上盖子,焖一分钟

    5/9 加入料酒,盖上盖子,焖一分钟

  • 加入蚝油,老抽,生抽,盐

    6/9 加入蚝油,老抽,生抽,盐

  • 翻炒均匀

    7/9 翻炒均匀

  • 炒好的鸭肉,蒜苗,200毫升水,倒入高压锅,大火烧开后,中小火15分钟

    8/9 炒好的鸭肉,蒜苗,200毫升水,倒入高压锅,大火烧开后,中小火15分钟

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    高压锅焖鸭肉要多加点水,不然很容易糊掉,毕竟是明火。如果是电磁炉的话,就可以少放一点水

    作者: 罗婷婷

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