蒜苗灌肠炒年糕的做法_菜谱_香哈网
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蒜苗灌肠炒年糕
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蒜苗灌肠炒年糕

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初入厨房,发现炒菜其实是件hin简单的事 每天15-30分钟就能吃上热乎饭,喜欢上在家做饭,再也没打开过外卖软件

作者: 遇见厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 姥姥自己做的灌肠切丝备用

    1/8 姥姥自己做的灌肠切丝备用

  • 年糕提前在水中浸泡(5-10分钟)

    2/8 年糕提前在水中浸泡(5-10分钟)

  • 蒜苗洗净切段备用

    3/8 蒜苗洗净切段备用

  • 起锅烧油放入腊肠,翻炒至微变色(可以根据个人口味放入辣椒)

    4/8 起锅烧油放入腊肠,翻炒至微变色(可以根据个人口味放入辣椒)

  • 放入年糕,炒至微软

    5/8 放入年糕,炒至微软

  • 最后倒入蒜苗,蒜苗炒软后加入适量水,水收干后加入适量盐、生抽调味即可

    6/8 最后倒入蒜苗,蒜苗炒软后加入适量水,水收干后加入适量盐、生抽调味即可

  • 炒好出锅啦

    7/8 炒好出锅啦

  • 争取每日一食谱! 大家每天都要好好吃饭哦

    8/8 争取每日一食谱! 大家每天都要好好吃饭哦

  • 小贴士

    水让年糕、蒜苗更软糯,口感更好,炒的时候用中小火

    作者: 遇见厨房

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