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初入厨房,发现炒菜其实是件hin简单的事 每天15-30分钟就能吃上热乎饭,喜欢上在家做饭,再也没打开过外卖软件
1/8 姥姥自己做的灌肠切丝备用
2/8 年糕提前在水中浸泡(5-10分钟)
3/8 蒜苗洗净切段备用
4/8 起锅烧油放入腊肠,翻炒至微变色(可以根据个人口味放入辣椒)
5/8 放入年糕,炒至微软
6/8 最后倒入蒜苗,蒜苗炒软后加入适量水,水收干后加入适量盐、生抽调味即可
7/8 炒好出锅啦
8/8 争取每日一食谱! 大家每天都要好好吃饭哦
水让年糕、蒜苗更软糯,口感更好,炒的时候用中小火