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*有补肾、温肺、润肠，健脑的作用，每天吃二个补脑益智，特别是老人、小孩，脑力劳动者适量吃点。
44分钟
甜味
初级
其他
炒
其他
1/11 准备核桃仁
2/11 锅内放盐，放入核桃仁，开中火翻炒
3/11 炒至微黄，出锅
4/11 把盐筛掉
5/11 准备白糖
6/11 准备水
7/11 锅清洗一下放水和糖熬，中火
8/11 熬至起泡黏稠
9/11 转小火，倒入熟核桃仁翻炒至核桃仁都裹上糖汁收干，差不多就关火，炒一会会出炉
10/11 这个样就可以了
11/11 成品图一张
1.核桃仁可以直接放微波炉叮二分钟
2.核桃仁放糖水里炒，速度要快点，小心粘锅糊了
3.火候要掌握好
4.核桃仁买来已剥好用盐炒有杀菌作用还不容易炒焦，但不需要炒很长时间，因为核桃仁本来也可以生吃的
