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这款甜品大人小朋友都很爱吃,用料少操作简单,试了很多配比,最后感觉还是这个配方口感最佳,今天是圣诞节,分享给大家,有空了做来尝尝……
1/10 首先准备好所有食材
2/10 牛奶 白糖 玉米淀粉倒入锅中拌匀
3/10 开小火边煮边搅拌,小心糊底
4/10 煮至图中这样的糊状,倒入盘中放冰箱冷藏放凉
5/10 取出沿边缘用手往中间轻轻拨开,倒扣在砧板上
6/10 用刀切小方块,也可以切长条,然后准备好适量玉米淀粉,一个鸡蛋打散,和适量面包糠
7/10 如图切好的鲜奶块,先裹上一层玉米淀粉,再裏上蛋液,最后裏上面包糠备用
8/10 锅中倒入适量油,中小火油温五成下锅炸至两面金黄捞出装盘
9/10 外皮香脆,内心细腻柔软香甜的炸鲜奶就做好了
10/10 照片没拍完,熊孩子就迫不及待抓着要吃^_^
裏鲜奶的材料除了鸡蛋鸡蛋其它不在配方中,裏前少倒一些,裏完再倒适量,以免造成浪费!注意控制好火力就好,可以当菜,当零食都是不错滴^o^