保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 9收藏
独家 · 3164浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.0万
这款甜品大人小朋友都很爱吃，用料少操作简单，试了很多配比，最后感觉还是这个配方口感最佳，今天是圣诞节，分享给大家，有空了做来尝尝……
15分钟
甜味
初级
其他
炸
其他
1/10 首先准备好所有食材
2/10 牛奶 白糖 玉米淀粉倒入锅中拌匀
3/10 开小火边煮边搅拌，小心糊底
4/10 煮至图中这样的糊状，倒入盘中放冰箱冷藏放凉
5/10 取出沿边缘用手往中间轻轻拨开，倒扣在砧板上
6/10 用刀切小方块，也可以切长条，然后准备好适量玉米淀粉，一个鸡蛋打散，和适量面包糠
7/10 如图切好的鲜奶块，先裹上一层玉米淀粉，再裏上蛋液，最后裏上面包糠备用
8/10 锅中倒入适量油，中小火油温五成下锅炸至两面金黄捞出装盘
9/10 外皮香脆，内心细腻柔软香甜的炸鲜奶就做好了
10/10 照片没拍完，熊孩子就迫不及待抓着要吃^_^
裏鲜奶的材料除了鸡蛋鸡蛋其它不在配方中，裏前少倒一些，裏完再倒适量，以免造成浪费！注意控制好火力就好，可以当菜，当零食都是不错滴^o^
