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脆皮鲜奶
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脆皮鲜奶

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相信很多人都吃过脆皮炸鲜奶,但是油炸的东西好吃是好吃,不但热量高,吃多也会腻,想要好吃又要不会发胖,所以今天咱们不用油炸,直接烤着吃,不用一点油,这样吃起来不但不会油腻,还不用担心高热量。轻松搞定超好吃的脆皮鲜奶,外酥里嫩,一口下去奶香味十足,大人小孩都爱吃。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/17 准备好材料

  • 牛奶倒入奶锅中

    2/17 牛奶倒入奶锅中

  • 加入糖

    3/17 加入糖

  • 加入玉米淀粉

    4/17 加入玉米淀粉

  • 搅拌均匀

    5/17 搅拌均匀

  • 放至炉上边煮边搅拌

    6/17 放至炉上边煮边搅拌

  • 煮至奶糊状

    7/17 煮至奶糊状

  • 倒入保鲜盒中放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固

    8/17 倒入保鲜盒中放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固

  • 把凝固的鲜奶取出切成条状

    9/17 把凝固的鲜奶取出切成条状

  • 鸡蛋打散备用,玉米淀粉和面包糠分别装在碗中备用

    10/17 鸡蛋打散备用,玉米淀粉和面包糠分别装在碗中备用

  • 先把奶条放入玉米淀粉裹上一层薄薄的玉米淀粉

    11/17 先把奶条放入玉米淀粉裹上一层薄薄的玉米淀粉

  • 再放入蛋液中沾满蛋液

    12/17 再放入蛋液中沾满蛋液

  • 最后放入面包糠中使其表面沾裹上一层面包糠

    13/17 最后放入面包糠中使其表面沾裹上一层面包糠

  • 放入烤盘中

    14/17 放入烤盘中

  • 放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烤15分钟左右

    15/17 放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烤15分钟左右

  • 成品图

    16/17 成品图

  • 图二

    17/17 图二

  • 小贴士

    烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。

    作者: 茹絮的美食生活

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