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技术还可以!哈哈哈!
1/13 准备好材料
2/13 鸡蛋打入无水无油的碗里,放入60克白糖粉
3/13 用打蛋器打发鸡蛋
4/13 打至蛋液发白,提起打蛋器,蛋液慢慢滑落即可
5/13 鸡蛋糊打好后,分多次加入过筛的面粉,用刮刀翻搬均匀
6/13 搅拌均匀,没有颗粒状即可
7/13 蛋糕糊放入蛋糕机烤6-7分钟
8/13 再来一张
9/13 另外取一个无水无油的碗,加入奶油和40克糖粉
10/13 用打蛋器高速打发
11/13 打到打蛋器提起时奶油会有尖尖,不会塌下去
12/13 蛋糕胚做了4个,在每一层涂上奶油,用一部分奶油混合火龙果汁,涂抹在蛋糕周围,蛋糕表面涂上白色奶油,呵呵,有点儿不太平滑
13/13 在蛋糕面上做好装饰,一个奶油蛋糕就做好了
裱花大小还需要再接再厉,^--^