4寸奶油蛋糕

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  1/13 准备好材料

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  2/13 鸡蛋打入无水无油的碗里，放入60克白糖粉

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  3/13 用打蛋器打发鸡蛋

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  4/13 打至蛋液发白，提起打蛋器，蛋液慢慢滑落即可

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  5/13 鸡蛋糊打好后，分多次加入过筛的面粉，用刮刀翻搬均匀

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  6/13 搅拌均匀，没有颗粒状即可

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  7/13 蛋糕糊放入蛋糕机烤6-7分钟

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  8/13 再来一张

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  9/13 另外取一个无水无油的碗，加入奶油和40克糖粉

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  10/13 用打蛋器高速打发

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  11/13 打到打蛋器提起时奶油会有尖尖，不会塌下去

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  12/13 蛋糕胚做了4个，在每一层涂上奶油，用一部分奶油混合火龙果汁，涂抹在蛋糕周围，蛋糕表面涂上白色奶油，呵呵，有点儿不太平滑

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  13/13 在蛋糕面上做好装饰，一个奶油蛋糕就做好了

小贴士

裱花大小还需要再接再厉，^--^

作者: Alice0224

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