茄子炒土豆的做法_菜谱_香哈网
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茄子炒土豆
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茄子炒土豆

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茄子的多样吃法

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 土豆,茄子切成丁

    1/6 土豆,茄子切成丁

  • 锅中油烧热倒入土豆,茄子丁

    2/6 锅中油烧热倒入土豆,茄子丁

  • 不断翻炒,再加入少许瘦肉,加入老抽,蚝油,生抽,再倒入适量水

    3/6 不断翻炒,再加入少许瘦肉,加入老抽,蚝油,生抽,再倒入适量水

  • 大火炖煮10分钟左右,至土豆茄子软烂,最后再放少许盐,糖调味

    4/6 大火炖煮10分钟左右,至土豆茄子软烂,最后再放少许盐,糖调味

  • 太香了

    5/6 太香了

  • 超下饭

    6/6 超下饭

  • 小贴士

    调料看一人喜好增减

    作者: qiaoan

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