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春节朋友送了一些羊排和羊腔骨，今晚来一锅滋补又暖和的羊肉萝卜汤。
40分钟
家常味
中级
羹类
爆
家常菜
1/10 羊排或者羊腔骨掉水流水洗净备用
2/10 起油锅爆香葱姜
3/10 加入适量水，加入花椒
4/10 水开加入羊肉
5/10 加入香叶和八角，料酒，转小火2个半小时左右至汤变白
6/10 萝卜去皮切片，蒜苗香菜切段备用
7/10 汤锅中加入萝卜片再小火半个小时左右
8/10 起锅前调入盐和适量白胡椒粉
9/10 挑出香叶八角姜葱
10/10 煲好的汤盛入碗中撒上适量蒜苗和香菜，再加入少许辣椒油和醋，一碗香喷喷热乎乎的羊肉汤就好啦。（不喜欢吃辣和醋的可以不放）
