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萝卜羊肉汤
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萝卜羊肉汤

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羊肉中含有丰富的蛋白质,比猪肉和牛肉都要高,相比之下钙,铁,维生素C含量更多。

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 羊肉,萝卜切块。

    1/10 羊肉,萝卜切块。

  • 备好小料。

    2/10 备好小料。

  • 羊肉打水焯。

    3/10 羊肉打水焯。

  • 起锅加热,倒入适量的油,先放葱姜爆出香味。

    4/10 起锅加热,倒入适量的油,先放葱姜爆出香味。

  • 在放羊肉翻炒。

    5/10 在放羊肉翻炒。

  • 加入适量的生抽,老抽继续翻炒。

    6/10 加入适量的生抽,老抽继续翻炒。

  • 加适量的开水,在放草果,八角,枸杞,大火烧开转中火。

    7/10 加适量的开水,在放草果,八角,枸杞,大火烧开转中火。

  • 炖20分钟后加萝卜,出锅前加适量的盐。

    8/10 炖20分钟后加萝卜,出锅前加适量的盐。

  • 撒上香菜。

    9/10 撒上香菜。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

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