肉末豇豆包子

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 面团中加入面团料

• 

  2/12 揉成面团中间掏一个洞用保鲜膜包裹发酵至两倍大

• 

  3/12 发酵好的面团成蜂窝状取出

• 

  4/12 排气分成2等份盖好保鲜膜2次发酵20分钟

• 

  5/12 等发酵过程中，将豇豆断生切末备用

• 

  6/12 肉洗净切末加入肉馅料拌匀

• 

  7/12 拌好的肉馅中加入豇豆末和小红辣椒再次拌匀备用

• 

  8/12 2次醒发好的面，分成大小不等的介子

• 

  9/12 用擀面杖擀成薄片

• 

  10/12 包成自己喜欢的款式

• 

  11/12 我包了两种，一款圆的一款树叶的，包好的包子，放入锅中再次醒发20分钟（忘了拍放锅里的）

• 

  12/12 大火蒸12分钟焖5分钟起锅即可

作者: ADA11

点击展开全部12个步骤