番茄莲藕排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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番茄莲藕排骨汤
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番茄莲藕排骨汤

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今天的排骨汤加入番茄、莲藕、玉米,酸甜的滋味,汤底用了番茄炒出来的番茄汤,加上甜玉米,让这个汤味道鲜甜,不油不腻,巨好喝~

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/16 准备好材料

  • 排骨冷水下锅,加入姜片和1勺料酒<br/>

    2/16 排骨冷水下锅,加入姜片和1勺料酒

  • 焯掉血水后捞出控干水份备用

    3/16 焯掉血水后捞出控干水份备用

  • 番茄去皮切小块,玉米和莲藕切小块

    4/16 番茄去皮切小块,玉米和莲藕切小块

  • 锅中倒入适量的食用油烧热,放入番茄,炒至出汁

    5/16 锅中倒入适量的食用油烧热,放入番茄,炒至出汁

  • 加入排骨、玉米、莲藕

    6/16 加入排骨、玉米、莲藕

  • 加入适量的清水

    7/16 加入适量的清水

  • 煮开后转小火炖煮40分钟

    8/16 煮开后转小火炖煮40分钟

  • 加入生抽

    9/16 加入生抽

  • 加入蚝油

    10/16 加入蚝油

  • 加入盐调味即可

    11/16 加入盐调味即可

  • 成品图

    12/16 成品图

  • 图二

    13/16 图二

  • 图三

    14/16 图三

  • 图四

    15/16 图四

  • 图五

    16/16 图五

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