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外面买的生日蛋糕虽精致,可总归是没自己做的放心,自己做的爱心更浓,更可以放心食用,食材健康美味。
1/16 戚风蛋糕提前烤好,倒扣放凉透后脱模
2/16 奶油里加入白糖,大发至顺滑柔软状
3/16 草莓洗净后搽干水分,切成薄片备用
4/16 把脱模后的戚风蛋糕修成心形(可以用心形蛋糕模烤就不用修了)再横向分开成两片
5/16 再把奶油抹一层在其中一片上
6/16 把水果丁在上面铺一层
7/16 再把另一片蛋糕盖在水果上面
8/16 再把奶油抹匀整个蛋糕(无需抹很平)
9/16 再把草莓片切在蛋糕的侧面(从心尖处开始切)
10/16 在心根处收口
11/16 再用自己喜欢的裱花嘴,把奶油在心的上周边挤上小花
12/16 在一侧放上水果
13/16 在另一边放一颗草莓花(也可以用玫瑰花)
14/16 最后插上生日快乐、生日蜡烛就好了
15/16 成品图
16/16 再来一颗心
草莓也可以换成玫瑰花,其他的水果随意搭配就好。