香辣孜然杏鲍菇的做法_菜谱_香哈网
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香辣孜然杏鲍菇
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香辣孜然杏鲍菇

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简单快手的孜然杏鲍菇,竟然能吃出烤肉的味道,超级好吃!

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备2个杏鲍菇

    1/17 准备2个杏鲍菇

  • 杏鲍菇洗干净切片再撕成条

    2/17 杏鲍菇洗干净切片再撕成条

  • 锅里烧开水,下入杏鲍菇焯水至断生

    3/17 锅里烧开水,下入杏鲍菇焯水至断生

  • 捞出投凉

    4/17 捞出投凉

  • 把杏鲍菇攥干水分

    5/17 把杏鲍菇攥干水分

  • 起锅烧油,下入蒜末炒香

    6/17 起锅烧油,下入蒜末炒香

  • 下入杏鲍菇翻炒均匀

    7/17 下入杏鲍菇翻炒均匀

  • 加入适量的盐调味

    8/17 加入适量的盐调味

  • 加入孜然粉翻炒均匀

    9/17 加入孜然粉翻炒均匀

  • 加入2勺辣椒面翻炒均匀

    10/17 加入2勺辣椒面翻炒均匀

  • 加入一勺生抽翻炒均匀

    11/17 加入一勺生抽翻炒均匀

  • 加入适量的鸡精翻炒均匀

    12/17 加入适量的鸡精翻炒均匀

  • 最后撒上葱花即可出锅

    13/17 最后撒上葱花即可出锅

  • 盛入盘中,撒上熟白芝麻,香辣孜然杏鲍菇就做好了

    14/17 盛入盘中,撒上熟白芝麻,香辣孜然杏鲍菇就做好了

  • 成品1

    15/17 成品1

  • 成品2

    16/17 成品2

  • 成品3

    17/17 成品3

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