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1/5 半肥瘦的猪肉剁碎
2/5 肉末放在碗里,加入3个鸡蛋搅拌均匀。盐,味精,放在小碗里加水搅拌均匀在倒入鸡蛋的碗里。(味精放在鸡蛋里搅拌不容易散,会有小颗粒)
3/5 水加到8分满
4/5 撇去浮沫,放锅里蒸20分钟左右
5/5 完成✅