凉拌茼蒿的做法_菜谱_香哈网
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凉拌茼蒿
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凉拌茼蒿

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茼蒿也叫皇帝菜,茼蒿营养价值极高,能滋阴润肺、清肝火去燥汤、止咳化痰、消食开胃、降血压、清血管等等。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/14 准备好材料

  • 茼蒿去老梗洗净,蒜切末

    2/14 茼蒿去老梗洗净,蒜切末

  • 锅中烧开水,加入1小勺盐

    3/14 锅中烧开水,加入1小勺盐

  • 加入1勺食用油

    4/14 加入1勺食用油

  • 放入茼蒿焯水

    5/14 放入茼蒿焯水

  • 捞出沥干水分

    6/14 捞出沥干水分

  • 加入蒜末

    7/14 加入蒜末

  • 加入3勺酱油

    8/14 加入3勺酱油

  • 加入2勺香醋

    9/14 加入2勺香醋

  • 加入2勺香油

    10/14 加入2勺香油

  • 加入花生米

    11/14 加入花生米

  • 拌匀即可

    12/14 拌匀即可

  • 成品图

    13/14 成品图

  • 图二

    14/14 图二

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