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糯米枣
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糯米枣

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独家 · 2512浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.2万

跟闺蜜一起相约*心,太可了!

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 水磨糯米粉倒入碗里,在加入开水,用筷子搅成絮状

    1/12 水磨糯米粉倒入碗里,在加入开水,用筷子搅成絮状

  • 温热时在揉成光滑的面团

    2/12 温热时在揉成光滑的面团

  • 红枣去壳后,在切开,切记不能切到底噢

    3/12 红枣去壳后,在切开,切记不能切到底噢

  • 在把刚揉好的糯米团子分成大小均匀的小面团

    4/12 在把刚揉好的糯米团子分成大小均匀的小面团

  • 然后夹在红枣中间如上图

    5/12 然后夹在红枣中间如上图

  • 放进锅里蒸10~15分钟左右

    6/12 放进锅里蒸10~15分钟左右

  • 蒸好后如果放的太挤的话可能会蘸住旁边的红枣噢,蜂蜜+芝麻+温水调匀后淋在红枣上

    7/12 蒸好后如果放的太挤的话可能会蘸住旁边的红枣噢,蜂蜜+芝麻+温水调匀后淋在红枣上

  • 看着闻其香

    8/12 看着闻其香

  • 先来张美照吧

    9/12 先来张美照吧

  • 红枣与糯米的完美组合!暴赞!

    10/12 红枣与糯米的完美组合!暴赞!

  • 甜滋滋滴

    11/12 甜滋滋滴

  • 香甜软糯

    12/12 香甜软糯

  • 小贴士

    淋面糖浆可省略,个人觉得放了味道更香,之所以加温水是为了稀释一下蜂蜜,不然单纯用蜂蜜太浓稠,也会很甜腻,1:1配比刚刚好
    趁热吃比较q弹,冷却了了糯米团可能会变硬

    作者: qiaoan

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