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今天跟大家分享这道芋泥肉松蛋糕盒子做法简单,就连手残党也可以轻松的做出来。口感非常丰富,细腻柔滑,味道超级赞,好吃得停不下来…
1/27 准备好材料
2/27 蛋黄与蛋清分离
3/27 蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀
4/27 筛入低筋面粉
5/27 搅拌均匀备用
6/27 蛋清加入柠檬汁,打发至粗泡
7/27 分三次加入白糖,打至湿性发泡
8/27 提起打蛋器有大弯勾即可
9/27 取三分之一到蛋黄糊中拌匀
10/27 再倒回蛋白霜中,拌匀
11/27 倒入28*28的烤盘中,震几下震出大气泡
12/27 放入预热好的烤箱,上下火160度,烤30分钟
13/27 烤好取出脱模晾凉
14/27 芋头和紫薯切片放入蒸锅蒸熟
15/27 取出放入料理机,加入白糖和牛奶
16/27 打成细腻的泥状
17/27 装入裱花袋中
18/27 用盒子印出形状
19/27 最后组合:盒子先挤入一层芋泥
20/27 放一片蛋糕
21/27 铺上一层肉松
22/27 挤入一层芋泥
23/27 放一片蛋糕
24/27 挤入一层芋泥
25/27 摆上糖珠即可
26/27 成品图
27/27 图二