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麻团
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麻团

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独家 · 4110浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.7万

作者: qiqin-rr
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 糯米粉加水,揉成面团。

    1/6 糯米粉加水,揉成面团。

  • 捏成剂子,45g/个。

    2/6 捏成剂子,45g/个。

  • 剂子包上豆沙馅搓圆。

    3/6 剂子包上豆沙馅搓圆。

  • 表面滚上白芝麻。

    4/6 表面滚上白芝麻。

  • 入油锅80℃,等麻团在冷油中浮起,表面是柔软的把麻团翻面炸,开始上色。

    5/6 入油锅80℃,等麻团在冷油中浮起,表面是柔软的把麻团翻面炸,开始上色。

  • 炸至金黄捞出,冷却,摆盘。

    6/6 炸至金黄捞出,冷却,摆盘。

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