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俗话说："白菜豆腐保平安"，别看这道菜简单，食用功效不可小觑，既能清热养胃，还能通肠消食。多吃白菜可以补充维生素C和维E。只是白菜性寒，腹痛腹泻的人就要克制食量啦。
1小时4分钟
家常味
初级
热菜
煲
家常菜
1/16 准备好材料
2/16 金针菇去根部洗净，白菜洗净撕成小块，豆腐切片，葱姜蒜切片
3/16 取一个碗调酱汁：加入2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+半勺白糖+1小勺盐+水1碗，搅拌均匀
4/16 锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆腐
5/16 煎至两面金黄色，盛出备用
6/16 砂锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香
7/16 加入金针菇
8/16 加入白菜
9/16 加入豆腐
10/16 加入酱汁
11/16 盖上锅盖，焖煮6-8分钟
12/16 出锅前撒上葱花即可
13/16 成品图
14/16 图二
15/16 图三
16/16 图四
