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白菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜，营养价值比较丰富，里面还有大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动、缓解便秘、帮助消化，而且白菜中的维生素c、维生素e含量比较高，可以有效的对抗自由基，起到抗氧化作用，防止皮肤衰老。
15分钟
家常味
中级
素菜
煮
家常菜
1/11 准备食材，木耳泡发，白菜清洗干净控水
2/11 豆腐切成三角块
3/11 不粘锅倒油，放入豆腐
4/11 煎至两面金黄盛出备用
5/11 另起锅烧油，倒入洋葱和葱花爆出香味
6/11 放入白菜，翻炒至变软。
7/11 放入泡发的木耳和豆腐
8/11 加入生抽，蚝油，盐，翻炒均匀
9/11 加入一碗水煮沸，焖煮5分钟
10/11 最后收汁出锅
11/11 成品图
豆腐要煎至两面金黄，不仅颜色好看，炖煮的时候不容易烂，但是很入味，特别下饭。
