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1小时
家常味
初级
其他
煲
其他
1/15 准备豆腐，切成片状
2/15 油热下少许食盐煎豆腐
3/15 油温7~8成热下豆腐
4/15 煎至两面金黄，盛出备用
5/15 砂锅底部铺上白菜
6/15 铺木耳
7/15 铺鹌鹑蛋
8/15 铺上豆腐
9/15 蒜末小米辣葱切好
10/15 油热下蒜葱小米辣炒香
11/15 下2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，适量鸡精，盐
12/15 下适量热水
13/15 再次烧至沸腾
14/15 把汤汁倒入砂锅，再次烧至沸腾
15/15 大火煮8分钟
